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L’innovazione in olivicoltura biologica: dalla produzione alla caratterizzazione degli oli, è il tema dell’incontro tecnico in programma giovedì 28 ottobre 2010 ad Andria (Oliveti d’Italia – ore 17.30), nell’ambito del Progetto Biolmed. Nato con l’obiettivo di migliorare la competitività della coltivazione biologica dell’ulivo, il progetto fa parte del più ampio Programma di cooperazione territoriale transnazionale europea MED.


L’orientamento è quello di creare un network transnazionale permanente dei circoli di qualità BIOL a sostegno delle imprese agricole e a favore quindi della qualità delle filiere produttive. L’appuntamento di Andria fa parte del ciclo di incontri tecnici previsti dal progetto, che tra i suoi punti di forza pone proprio l’attività di comunicazione e informazione finalizzata alla divulgazione e condivisione delle buone pratiche, per la creazione di un sistema di gestione integrato delle imprese.

Ad introdurre i lavori ad Andria ci saranno: Nicola Ruggiero, presidente Oliveti d’Italia, Fausto Savoia, referente di progetto per l’Assessorato al Mediterraneo della Regione Puglia, Teodoro Miano, docente presso la Facoltà di Agraria di Bari e coordinatore del progetto e Umberto Medicamento – ICEA – Premio BIOL. Seguiranno gli interventi tecnici su tematiche legate alla produzione biologica in olivicoltura: concimazione e difesa, trasformazione olivicola, etichettatura e caratterizzazione e valorizzazione degli oli nell’ambito del Programma BIOL.

Per informazioni sul Progetto Biolmed consultare la scheda a cura della Redazione Europuglia e il sito di riferimento www.biolmednet.eu.

In allegato: Programma_incontro_Andria (368.48 kB).

 

 

Redazione Europuglia